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  20200710 ,>>【87171.com东成西就】>>,地方美食是不断吐故纳新的,这道创新菜,让南湖区人感受到新的地方美食的认同。

   这家海鲜炒饭摊在集市里开了3年多,也有一批忠实拥趸。  挑战100元吃遍嘉兴学院周边美食的第一站,我们来到了美食大本营——嘉兴越秀集市。

 

  老人说:“中药配野鸭,身体顶呱呱”。值得一提的是,公司搜集了不少老嘉兴摆件,比如老脸盆架、老电视机、老式自行车、老太师椅、老算盘,甚至还有老式的触电保护器和手动爆米花设备,一样样一件件摆放在现场,瞬间就能将人拉进时空隧道,想起记忆深处关于老嘉兴的点点滴滴。

 

  <<|87171.com东成西就|>>  菱香豆腐、禾味爆鱼、船娘煨蛋饺……经过美食专家和民间的广泛投票,“南湖十八碗”从62道参选佳肴中“胜”出。

   记者品尝了一口刚出锅的铁板豆腐,口感非常有层次,外皮香而不焦,口味浓而不重,真是好吃又实惠的亲民美食。彭师傅家的铁板豆腐,一份卖4元。

 

     “自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。老板当兵出身,店里的美食也是相当实在,就拿招牌菜售价13元一份的瘦肉丸来讲,端上桌的一碗够两个人吃了。

 

   老人说:“中药配野鸭,身体顶呱呱”。”周理认为,老字号的品牌故事应该被挖掘、保护和记录,不单单是味道,还有手艺、文化和故事,都应该被完整地传承。

 

   如果到了现在还没什么胃口,建议大家去嘉兴学院周边的美食街逛一逛。  每次过完年,人们难免出现假期综合征的症状,春节期间的过度营养,让“年饱”的人不少。

 

  (环彦博 20200710 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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